Oggi vi proponiamo quelle dell’Azienda Terre Shardana:  melanzane di qualità, attentamente selezionate, lavorate e confezionate a mano nella regione del Sulcis.

Per gustarle non c’è che l’imbarazzo della scelta: sono ideali per ricchi antipasti e sfiziosi aperitivi, per insaporire insalate di verdure e di riso, come contorno di piatti di carne alla brace, per accompagnare taglieri di salumi e di

formaggi oppure per arricchire il condimento di pizze e focacce.