La nostra è la storia di una famiglia che da tre generazioni si dedica, con immutata passione, a portare sulle tavole di migliaia di consumatori in tutto il mondo, tipiche specialità alimentari di qualità eccelsa.Con serietà e professionalità selezioniamo il meglio di tutto il settore enogastronomico della Sardegna, che viene proposto attraverso i vari canali di vendita con la certezza dell’esclusività dei prodotti trattati.L’impegnativa organizzazione di cui necessita ogni comparto della nostra struttura, ricerca e selezione, importazione e stoccaggio, produzione, commercializzazione all’ingrosso e al dettaglio, regalistica aziendale ed infine la distribuzione, non impedisce a noi titolari di mantenere un rapporto diretto e attento alle esigenze della più varia clientela, con numerosi servizi esclusivi di cui possono usufruire i grossisti, i professionisti della ristorazione, gli esercenti di gastronomie e macellerie e di tutte le tipologie di negozi del settore alimentare ed i clienti privati del punto vendita al dettaglio.Lavoriamo con professionalità e determinazione per perseguire con sempre crescente soddisfazione e impegno il nostro obbiettivo: soddisfare il Cliente a trecentosessanta gradi.In questo modo “La Sardegna” fra tradizione e innovazione è divenuta nel tempo un’azienda leader. Ora vi invitiamo a conoscerla… saremo lieti di guidarvi verso nuovi ed intensi sapori.

La nostra storia

L’azienda denominata “La Sardegna” trova le sue radici nella storia e nell’esperienza della famiglia Usai. Il nonno, Antonio Usai nasce nel 1911 a Jerzu, piccolo paese nel cuore dell’Ogliastra, sulla costa orientale della Sardegna, dove già dal 1930 alleva e commercia bestiame vivo. Dopo dieci fruttuosi anni di questa attività, Antonio insieme alla moglie Battistina Mura, aprono un piccolo locale adibito a macelleria, per la rivendita delle carni del proprio allevamento.

 

Nel 1966, il figlio Pietro, che fin dalla giovanissima età partecipa all’attività di famiglia, rinnova la macelleria del padre e nel 1967 apre un piccolo negozio di generi alimentari che verrà gestito dalla madre. Lo spirito imprenditoriale di Pietro non si ferma qui, perché nel 1975, nel corso principale del paese viene inaugurato un ampio e moderno market, gestito dalla sua giovane e determinata sposa Maria Battistina.

L’impegno e la perseveranza della famiglia, unita alla qualità della merce trattata, riscuotono un crescente successo, permettendo di ampliare lo stabile adibito all’allevamento per poi rinnovare la sala di macellazione, indispensabile per riuscire a fornire alcuni grossisti e numerose macellerie in gran parte dell’isola.

 

Nel 1991 la famiglia si trasferisce a Milano, per garantire all’ultimo genito Gianni, le cure mediche necessarie: questo trasferimento segnerà la svolta espansionista della zona di commercio dell’azienda, che mirava già da tempo al livello nazionale.

 

Nel 1992 viene infatti aperto il punto vendita al dettaglio a San Vittore Olona sull’importante strada statale del Sempione. Reso esclusivo per la natura dei generi alimentari trattati, di giorno in giorno si specializza, per garantire ai sempre più numerosi clienti, una vasta gamma di prodotti unici e di qualità ricercata, lontani dall’omologazione perpetrata dai tanti centri commerciali che iniziano ad affacciarsi in maniera prorompente sul mercato.

Pietro e Maria Battistina grazie anche al coinvolgimento fin da piccoli nel settore dei figli Antonio e Sara, portano avanti il loro progetto, ma nel 1994, dopo la prematura scomparsa della figlia, è il ventenne Antonio, che ereditando dalla storia familiare la passione per il proprio lavoro e l’amore per la terra d’origine, è determinato a dare il sostegno morale e tutta la forza necessaria alla famiglia, per arrivare in soli due anni al raggiungimento di un obiettivo prefissato da tempo: creare un brand con cui marchiare la propria linea di produzione di alcune tipiche tipologie di pasta fresca ripiena, prodotta nel laboratorio creato nel retro del negozio e strutturare in seguito una rete di agenti di commercio deputati alla vendita nei ristoranti, gastronomie e negozi specializzati.

 

Nel 1997, grazie alla visibilità e alla notorietà del punto vendita al dettaglio, si iniziano a ricevere le prime richieste di fornitura da parte di qualche negoziante e ristoratore della zona, dando modo di muovere i primi passi al canale di vendita dedicato all’ingrosso.

Con gli arrivi settimanali di grossi carichi di merce, nel 2000 si rende indispensabile affittare un primo deposito per lo stoccaggio della completa gamma di merce trattata, per far fronte alla sempre crescente richiesta sia in Italia che all’estero. La mole di lavoro richiedeva sostegno da una struttura organizzativa efficiente, in grado di riuscire a garantire una distribuzione capillare e puntuale. Tale iniziativa si rivelerà vincente, tanto che due anni dopo si deciderà di acquistare un deposito più grande e funzionale.

 

Nel 2002 Gianni, il più giovane della famiglia, in attesa di diplomarsi in ragioneria informatica, viene designato dal fratello Antonio a strutturare un programma di gestione aziendale e ad occuparsi della creazione del primo e semplice sito internet. Negli anni a seguire, il fatturato cresce in modo esponenziale, anche grazie all’introduzione del comparto dedicato alla regalistica aziendale, che diventa un ulteriore canale di vendita molto importante per l’andamento generale dell’azienda.

 

Nel 2006, durante una consegna in uno dei più noti e ricercati ristoranti della zona, Antonio incontra una bellissima studentessa di ingegneria gestionale che lavora come cameriera. E’ amore a prima vista. In quattro anni la bella e brava Concetta diventerà non solo sua moglie, ma un vero e proprio punto di forza dell’azienda, poiché apprende e condivide con la suocera Maria Battistina, i segreti e la passione per la produzione di prodotti unici e ricercati di tutto il settore della linea gastronomica sarda, vero fiore all’occhiello sia del punto vendita al dettaglio, sia della fornitura all’ingrosso finalizzata ai professionisti della ristorazione, alle gastronomie ed ai negozi specializzati, sempre alla ricerca di prodotti di nicchia.

 

La dolorosa e inaspettata scomparsa di Maria Battistina, avvenuta nel 2009, incide profondamente sul morale dell’intero nucleo familiare e di conseguenza sull’andamento commerciale dell’azienda, di cui lei era una colonna portante.

 

Dal 2007 in poi, il mercato internazionale va incontro a una delle crisi più difficili e complicate della storia e anche “La Sardegna” subisce un vero e proprio crollo delle vendite. Questo fatto, porterà Antonio, che ricopre non soltanto il ruolo di commerciale, a lui più congeniale, ma anche quello più responsabile di direttore generale, a reimpostare con indescrivibile attenzione e maniacale cura dei minimi dettagli, una proficua e lungimirante riorganizzazione aziendale.

Nell’arco di questi difficili anni, l’intera famiglia Usai, rallegrata dalle nascite di Sara e Lavinia, riesce a ritrovare ancora una volta la forza morale di risollevarsi trovando, insieme all’indiscussa e immancabile professionalità, la determinazione necessaria per superare la crisi.

E’ fondamentale per il percorso di rinascita l’apporto della passione e della storica esperienza del papà Pietro, che continua, in ogni angolo della Sardegna, la sua instancabile ricerca selettiva di prodotti d’eccellenza per mantenere sempre alto il prestigio dell’azienda.

 

Nel 2015, con l’espansione dei social network, Gianni suggerisce di sfruttare l’ampia visibilità offerta da questi canali e grazie a questa felice intuizione l’andamento commerciale si rafforza ulteriormente.

Successivamente, nel 2017 si decide di procedere alla progettazione di un nuovo e ben strutturato sito internet che permetterà di aprire le porte anche al mercato on line.

 

Il 2017 è dunque un anno costellato di progetti e soddisfazioni e la famiglia Usai, unita sempre di più, si prepara ad affrontare il 2018 con sempre crescente entusiasmo e dedizione il cammino per il proprio lavoro.


Ed è proprio grazie all’entusiasmo, alla dedizione, alla perseveranza e alla continua elaborazione di nuove strategie commerciali che nel 2018 gli ordini all’ingrosso conoscono un periodo di nuovo, importante, incremento, relativo alle varie attività del settore alimentare, non soltanto in Italia, ma anche in Francia, Germania, Polonia e Spagna.


Nel 2019, si decide di ampliare l’organico della propria squadra, provvedendo, dopo un’accurata selezione, all’assunzione di personale qualificato da integrare nel reparto produttivo e logistico per far fronte al continuo aumento delle vendite.



8 Gennaio 2020, “La Sardegna” apre finalmente le porte, a livello nazionale, al mercato online. I risultati incoraggianti non si fanno attendere: già dal primo mese le vendite superano le previsioni che lo studio di progettazione del sito e-commerce prevedeva si sarebbero realizzate non prima dei sei mesi dall’apertura.

8 Marzo 2020, l’attività lavorativa italiana si ferma per la grave emergenza sanitaria causata dal COVID - 19. Appresa la notizia, la Direzione Generale e Commerciale dell’Azienda, presieduta da Antonio Usai, non si fa trovare impreparata a questa nuova e complicata situazione, convoca tutti i membri della famiglia ed i propri collaboratori e, nell’arco di un’ora, si decide, per il bene dei clienti e delle loro famiglie, di effettuare gratuitamente il servizio di consegna a domicilio della spesa nelle province di Milano, Monza e Brianza, Como, Varese e Novara. Il centralino con quattro linee telefoniche è letteralmente preso d’assalto dalla vasta clientela fidelizzata nel tempo e, nonostante il blocco totale delle forniture ai ristoranti sia in Italia che all'estero dovuto al decreto di chiusura emanato dal Governo il fatturato del mese di marzo incrementa del 45%.

Domenica 15 Marzo 2020, alle ore 11:24 del mattino, nel vortice di una pandemia mondiale arriva una bella notizia: fiocco rosa in casa "La Sardegna"! E' venuta al mondo la piccola Ginevra. Le sorelline Sara e Lavinia, mamma Concetta, papà Antonio e tutta la famiglia Usai sono al settimo cielo. 

Anno 1964

I capostipiti e fondatori dell’azienda di famiglia, Battistina Mura e Antonio Usai che gli ritrae davanti alla porta di casa a Jerzu.

Anno 1972

Il figlio Pietro Usai con Maria Battistina Serra, nel giorno del loro matrimonio a Jerzu.

Anno 1978

Sara e Antonio Usai all’età di quattro e cinque anni che gli ritrae in una giornata di festa in Sardegna.

Anno 2000

I fratelli Gianni e Antonio Usai insieme durante un festeggiamento a Saronno

Anno 2001

Maria Battistina col marito Pietro all’interno del loro punto vendita di San Vittore Olona.

Anno 2010

Concetta e Antonio nel giorno del loro matrimonio a Cerro Maggiore

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