Provoletta 800g ca S.V. La.Ce.Sa.

Formaggio vaccino a pasta compatta color giallo paglierino, dalla consistenza morbida e elastica. Provoletta stagionata da 7 a 30 giorni dal sapore inimitabile, dolce e molto delicato. Prodotta con latte vaccino intero da capi allevati allo stato brado, dalla caratteristica forma a pera con testina, secondo la millenaria tradizione casearia della terra sarda.

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VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

Energia 1293Kj e 311kcal

Grassi 23g

di cui saturi 15,9g

Carboidrati 0,96g

di cui zuccheri 0g

Proteine 25,1g

Sale 1g