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Da uve autoctone a bacca rossa cresciute nel sud della Sardegna, in provincia di Cagliari, questo rosato riporta alla mente gli sconfinati paesaggi sardi.

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Questo vino rosato è chiamato Segolaj, il suo nome deriva da quello di un villaggio scomparso che sorgeva sul colle di S. Mariedda. Il suo profumo è fruttato e delicato, dal sapore morbido e altrettanto delicato. Si accompagna molto bene sia con pesce e frutti di mare che con carni magre, risotti e formaggi dolci.

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