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Rocca Rubia Carignano Riserva Doc 14% 1200cl Cantina Santadi
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Da uve Carignano autoctone allevate ad alberello ancora franco di piede, sulla costa nel basso Sulcis, nasce questo premiatissimo ed eccellente vino rosso.
Il Carignano del Sulcis Riserva DOC è un vino rosso affinato per 10 mesi in barrique di rovere francese, esso si presenta all’occhio di un colore rosso rubino compatto; al naso si percepiscono intense note di more, mirtilli, vaniglia, mirto, cuoio e liquirizia. Al palato risalta un sapore ampio e vellutato, strutturato e persistente. Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, cinghiale, maialetto arrosto e pecorino sardo ben stagionato. Nella versione in formato Balthazar viene venduta con cassetta di legno originale.
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