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Capichera Mantenghja Igt 14,5% 75cl Capichera Srl

Capichera Mantenghja Igt 14,5% 75cl Capichera Srl

296
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Da monovitigno autoctono, il Mantènghja viene prodotto in poche e preziose bottiglie ed è la realizzazione di un progetto ambizioso della Cantina Capichera.

Pagamenti sicuri al 100%

Mantènghja è un vino di razza, intenso e morbido, che evolve negli anni. Commercializzato dopo 4 anni dalla vendemmia per esprimersi al meglio, Mantènghja nel dialetto gallurese è una benedizione. Un IGT Isola dei Nuraghi. Maturato 12 mesi in barriques e 12 mesi in botti grandi. All’occhio si presenta di un colore rosso cupo con intensi riflessi violacei. Di grande intensità e concentrazione, al naso si percepiscono intensi profumi fruttati di more, ribes, mirtillo, ginepro, menta, caffè e cioccolato, sapore persistente. Il suo gusto è pieno, caldo rotondo e polposo; al palato il frutto risulta maturo, la persistenza in bocca continua con un finale avvolgente, sostenuto da una grande stoffa e da una fine trama tannica. Questo vino è ottimo per accompagnare salumi tipici sardi, cacciagione e formaggi stagionati.

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