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Capretta Caprino Fresco 1/2 750g ca Fanari
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AMARI
Amaro Amaro 30% 70cl Myrsine Liquori
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TORRONE
Torrone alle Mandorle e Mirto Astuccio 150g Pruneddu
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PASTA SECCA
Malloreddus Rustici Zafferano 500g Pastificio Artig. Araj
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Nel resto d’Italia li chiamiamo gnocchetti sardi. In Sardegna sono Is Malloreddus. Semola di grano duro e acqua, insaporiti dallo zafferano vanno a creare questa tipica pasta sarda.
PASTA FRESCA
Costa Smeralda di Ricotta e Spinaci 350g La SARDEGNA
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Ricotta e spinaci racchiusi in una fantastica pasta fresca di semola di grano duro. Raviolo da cuocere semplicemente in acqua salata e da servire condito con un sugo di pomodoro, un gustoso ragù di salsiccia oppure un saporito ragù di agnello con una spolverata di pecorino sardo DOP. Ottimo in abbinamento ad un Monica di Sardegna Doc.