Con Attilio Spumante Brut è sempre un piacere.

Non lo conosci ancora? Si tratta di una delle etichette più rinomate della @Cantina Contini, nella Valle del fiume Tirso, Terre di Ossidiana, dove gli inverni sono miti le estati sono calde e ventilate.

È un vino spumante realizzato da uve Vernaccia di Oristano, antiche uve autoctone locali. Fermentato naturalmente con metodo "Cuvee Close", ha un perlage fine e persistente.

Il profumo è delicato come un soffio di primavera, le bollicine brillano nel calice e solleticano il palato.

Ama la cucina di mare, ma apprezza anche le carni bianche dai condimenti leggeri e gli stufati di verdure. L’ora del giorno che preferisce, però, è l’aperitivo.

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