Non c’è grigliata che si rispetti senza di loro: le costine di maiale!

Questo taglio di carne è uno dei più amati dagli appassionati del barbecue e può essere preparato in diversi modi. Noi le proponiamo così: costine di maiale sardo rigorosamente allo spiedo. Cotta seguendo questo procedimento, la carne si cuoce alla perfezione in modo omogeneo, restando morbida e succosa ed eliminando il grasso superfluo!

E tu? Utilizzi qualche preparazione particolare per le costine? Raccontacelo quando verrai a trovarci nel nostro negozio, saremo felici di scambiare

consigli e ricette!

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