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Prodotto nel cuore di una terra millenaria, a Santadi, con il 100% di uve bianche autoctone e affinato in bottiglia per almeno 6 mesi, è uno spumante dal gusto morbido ed elegante.
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Per rendere più dolce l’inverno, basta un cucchiaino di miele! - Miele al limone di Apicoltura Loddo
Il miele è un dolcificante naturale in grado di fortificare il sistema immunitario e contrastare i piccoli malanni dovuti al freddo grazie alla sua azione decongestionante.
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Una delle tradizioni sarde più romantiche? Il dono del barrile, piccola bottiglia che conteneva il miglior vino prodotto dalla famiglia della sposa, da offrire il giorno delle nozze.
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Lo sapevi che la Ventresca è probabilmente la parte più pregiata del tonno, la più tenera e gustosa?
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Dai vitigni di Cannonau di Sardegna, l’uva viene raccolta e fatta macerare per un lungo lasso di tempo, dopodiché riposa in acciaio fino alla primavera successiva per poi passare in barriques per un anno e, infine, in tini di rovere da 5000 litri per altri due anni.
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Genuine, fragranti e delicate, le Coccoi Prena sono uno dei piatti più famosi della tradizione sarda ma soprattutto Ogliastrina. Nel nostro laboratorio le realizziamo seguendo la ricetta originale e aggiungendo un pizzico di passione.
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La birra sarda per eccellenza, fatta da sardi e amata da tutti i sardi... ovunque essi si trovino, anche oltremare.
Il suo gusto è il riflesso dell’anima sarda, sintesi perfetta di istinto e passione.
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Come condire il pane carasau con un filo d’Olio Extravergine di Oliva per fare uno spuntino leggero e gustoso, o per accompagnare i secondi piatti all’insegna della tradizione più autentica!
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Il “Sa Figu Morisca” può essere giallo, rosso o bianco e, una volta sbucciato, viene mangiato principalmente fresco. Il suo sapore particolarmente dolce si presta benissimo alla preparazione di dolci in genere ma, soprattutto, di fragranti crostate.
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