Dal mare limpido della Sardegna, materie prime uniche, lavorate secondo la tradizione per portare nei nostri piatti e sulle nostre tavole un po' di quel sapore, un po' di quel profumo.
Filetti di sarde affumicate, polpa di riccio in vasetto, nero di seppia. Polpo marinato. Il tonno, a filetti sott'olio, la buzzonaglia e il tarantello.
L'unica ed inimitabile bottarga, di tonno o di muggine, macinata o in pezzature.
Prodotti di altissima qualità, genuini e saporiti.
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BOTTARGA
78
8,12 €
10,15 €
Da lavorazione artigianale, essiccata tradizionale. Da tonni pescati lungo le coste sarde, a largo dell’isola di Sant’Antioco.
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TONNO
738
38,56 €
48,20 €
Ventresca di Tonno Rosso, la parte più pregiata e nobile del tonno. Lavorato interamente a mano e pescato con metodo sostenibile.
Available
GASTRONOMIA DI MARE
584
13,60 €
17,00 €
Polpa di riccio lavorata a mano, preparata utilizzando le uova dei ricci raccolte tra scogliere, rocce e fondali marini. Materia prima sarda accuratamente selezionata.
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TONNO
675
13,12 €
16,40 €
Tonno a pinna gialla, olio di oliva, sale marino. Interamente lavorato a mano.
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GASTRONOMIA DI MARE
780
10,40 €
13,00 €
Polpo, ciuffi di calamari, gamberetti sgusciati, totani, cozze, arselle accuratamente selezionate e cotte al vapore.
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PESCE PREAFFETTATO
924
7,04 €
8,80 €
Pesce spada, sale, fumo, aromi naturali mediterranei, confezionato sottovuoto senza coloranti né conservanti aggiunti.
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PESCE PREAFFETTATO
691
5,64 €
7,05 €
Tonno, sale, fumo, aromi naturali mediterranei, confezionato sottovuoto senza coloranti né conservanti aggiunti.
Out of stock
BOTTARGA
77
45,60 €
57,00 €
Bottarga di Muggine, prelibatezza ottenuta dalle uova di cefalo lavate, salate ed essiccate con sapienza. Un simbolo della tavola sarda.
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TONNO
800
34,52 €
43,15 €
Tarantello, tonno rosso in olio d'oliva lavorato interamente a mano e pescato con metodo sostenibile. Uno dei tesori del mare sardo.
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TONNO
736
17,72 €
22,15 €
Buzzonaglia, tonno rosso in olio di oliva, interamente lavorato a mano e pescato con metodo sostenibile. Uno dei tesori del mare sardo. Un prodotto pregiato, dal sapore unico, versatile in cucina.
Available
GASTRONOMIA DI MARE
1152
12,88 €
16,10 €
Available
GASTRONOMIA DI MARE
1153
5,56 €
6,95 €