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I bianchini sono un dolce tipico sardo molto antico che si realizza per le feste più importanti come Natale e Pasqua, ma soprattutto per le cerimonie religiose.

Prodotti dall'azienda Esca Dolciaria, a Dorgali in provincia di Nuoro. Con passione a attenzione, creano e confezionano dolci curando ogni minimo particolare.

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