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Nuragheddu Pecorino Fresco alle Noci 700g ca Picciau

Nuragheddu Pecorino Fresco alle Noci 350g ca Picciau

1502
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Tasse incluse

Il Nuragheddu Misto alle Noci è un formaggio misto prodotto con latte di pecora e vacca 100% sardo. Dalla pasta bianca e compatta, con leggere occhiature, si presenta con un sapore dolce e aromatico, impreziosito dall’aggiunta di noci di qualità. La crosta esterna, invece, è liscia e paglierina.

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I Culurgionis sono dei caratteristici fagottini di pasta fresca con ripieno di patate, pecorino e menta selvatica, racchiusi manualmente a spiga, originari dell'Ogliastra. Raviolo da cuocere semplicemente in acqua salata e da servire condito con un sugo di pomodoro e basilico oppure con burro e salvia. Ottimi abbinati ad un Vermentino di Sardegna.
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Costa Smeralda di Ricotta e Spinaci 350g La SARDEGNA

168
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Ricotta e spinaci racchiusi in una fantastica pasta fresca di semola di grano duro. Raviolo da cuocere semplicemente in acqua salata e da servire condito con un sugo di pomodoro, un gustoso ragù di salsiccia oppure un saporito ragù di agnello con una spolverata di pecorino sardo DOP. Ottimo in abbinamento ad un Monica di Sardegna Doc.
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Il Pecorino Romano DOP di nostra produzione si presenta con una pasta compatta o leggermente occhiata, con un colore che può variare dal bianco al paglierino. Prodotto secondo i rigidi standard previsti dalla Denominazione di Origine Protetta, ha un sapore aromatico, lievemente piccante e sapido. Da provare accompagnato con miele di Sardegna e marmellate.
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Fior di Capra Semi Stagionato 1/8 da 300g ca Picciau

573
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Caprino fresco prodotto da latte da allevamenti sardi, altamente digeribile. Latte di capra, caglio, sale, fermenti naturali. Stagionatura tra i 20 i 30 giorni.