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Tasse incluse

L'abbamele è un decotto di miele e polline.

Uno dei prodotti più antichi e tipici della gastronomia isolana, l’Abbamele si ottiene dalla cottura prolungata del favo contenente miele e polline con l’aggiunta di scorze d’arancia o limone. Da sempre utilizzato nella cucina locale per insaporire primi piatti e pietanze o per confezionare dolci. 

-

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi 100g

Energia 1041Kj 337Kcal

Grassi <0,1

di cui acidi grassi saturi <0,01

Carboidrati 83,1g

di cui zuccheri 75,9g

Fibre <0,1g

Proteine 1,2g

Sale 0,03g

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