Cala Reale Vermentino di Sardegna Doc 14% 75cl Sella & Mosca

Vermentino di Sardegna Cala Reale DOC. All’occhio appare di un giallo paglierino carico con brillanti sfumature verdi, all’olfatto ha un bouquet intenso che coniuga una seducente timbrica tropicale con più classiche nuance di macchia mediterranea, bacche ed erbe officinali. In bocca i toni caldi, di frutta matura, si fondono con il ricordo di una rigogliosa sapidità salmastra, capace di attraversare una materia raffinata e preziosa. Il finale è lungo e minerale, decisamente fresco e saporito. Ottimo in abbinamento ad antipasti caldi di pesce, antipasti di pesce al vapore, spaghetti alle vongole, primi piatti di pesce, crostacei, carni bianche, cozze, tartare, carpacci di pesce e verdure in pastella, ma è da gustare anche come aperitivo.