Katala Vermentino di Gallura Sup Docg 14,5% 75cl Tondini

Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore, prodotto a San Leonardo, nel territorio di Calangianus, in Sardegna, da uve Vermentino 100% coltivate su terreni sabbiosi di disfacimento granitico.

Si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati e per i profumi intensi di frutta gialla matura. Al palato è equilibrato, morbido e strutturato, con una piacevole persistenza.

Vinificato con macerazione sulle bucce per 6 giorni a temperatura controllata e affinato in acciaio inox.

Ideale a 12-13°C, si abbina perfettamente a pesce alla griglia o al forno, crostacei, zuppe di pesce e carni bianche.