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Tra palme e olivi, immerse nei vigneti a contatto con la macchia mediterranea della Sardegna, è lì che sorgono le Tenute Delogu ed è lì che nascono i loro vini.

Uno dei vitigni autoctoni più interessanti e particolari della Sardegna. Un vino importante, dalla grande struttura e un intenso bouquet olfattivo che spazia da una iniziale leggera nota di boisé a eleganti sentori di macchia mediterranea e spezie, con un finale di ciliegia matura e tabacco, etereo. In bocca evidenzia una acidità spiccata ma non aggressiva, seguita da una salinità elegante e una leggera tannicità, buona persistenza in bocca, le sensazioni retrolfattive ricordano le note ortonasali. Ottimo in abbinamento con carni rosse e formaggi semistagionati.

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