Dianthus Bianco Spumante Brut 11,5% 75cl Cantina Santadi

Dianthus Isola dei Nuraghi IGT Bianco è un elegante vino spumante Brut prodotto con uve 100% Nuragus secondo il Metodo Martinotti, con presa di spuma in autoclave. Una bollicina sarda fresca e raffinata, capace di sorprendere per la sua piacevole immediatezza e per un carattere brioso e irresistibilmente beverino.

Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino, accompagnato da una spuma soffice e da bollicine fini e intriganti. Il profumo è vivace e ricco di sfumature, con eleganti note di pesca bianca, clementina, pera e mela verde, arricchite da delicati sentori floreali di biancospino e zagara e da piacevoli richiami di menta, timo e spezie.

Al palato è secco, fresco e scorrevole, con una piacevole sapidità e una morbidezza che lo rendono equilibrato e di grande bevibilità. Il sorso, fruttato e floreale, conquista per la sua eleganza senza risultare impegnativo, lasciando un finale piacevole e invitante.

Con i suoi 11,5% vol. e il carattere fresco e versatile, Dianthus è perfetto per l’aperitivo, ma sa accompagnare con disinvoltura anche la tavola, in particolare risotti ai frutti di mare, piatti di pesce e sfiziosi fritti. Una bollicina originale e affascinante, ideale per chi cerca un Brut sardo leggero, elegante e piacevole da condividere in ogni occasione.