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Tonno Rosso di Carloforte 350g Solky

Tonno Rosso di Carloforte 350g Solky

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Tonno rosso in olio di oliva, interamente lavorato a mano e pescato con metodo sostenibile. Uno dei tesori del mare sardo. Un prodotto pregiato, dal sapore unico, versatile in cucina.

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Il Blufin, comunemente detto tonno rosso, chiamato anche tonno di corsa perché al suo passaggio nel Mediterraneo, nel mese di aprile, è di corsa per la riproduzione, arrivando da Terranova, attraverso lo stretto di Gibilterra. Maschi e femmine pronti per la riproduzione con le carni al massimo della consistenza. L'Isola di San Pietro, è famosa in tutto il mondo grazie alla presenza di antiche tonnare, luogo unico dedicato alla pesca fissa del tonno rosso di Carloforte. le carni del tonno rosso sono molto pregiate, risulta essere il più appezzato al mondo, contiene una percentuale di omega 3 molto superiore rispetto agli altri in commercio.

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VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO

Energia 1051Kj e 251kcal

Grassi 12,3g

di cui saturi 1,5g

Carboidrati 0g

di cui zuccheri 0g

Proteine 35g

Fibre 0g

Sale 0,95g

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