PANE

Gli ingredienti semplici di un rito antico, familiare. La semola di grano duro, l’acqua, il sale, il lievito madre attraversano la Sa Cotta, le fasi della panificazione, dalla S’inthurta al Carasare, per offrirci un prodotto unico, saporito, versatile. Non solo un companatico ma anche ingrediente particolare per i primi piatti, per i secondi ma anche per i dolci. Non solo pane carasau. Spianata, pistoccu, pergamena di pane guttiau. Classici, caserecci, con farina di grano duro, con farina integrale, con lievito madre.

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Spianata Sarda Quadrata 300g Panificio Fratelli Carta

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SPIANATA E GRISSINI

Spianata Sarda Quadrata 300g Panificio F.lli Carta

2,92 € 3,65 €

L’antica tradizione del pane sardo, gli ingredienti genuini del pane in una ricetta leggera ed equilibrata.

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PISTOCCU

Pistoccu Integrale 850g Doa & Marongiu

183

9,04 € 11,30 €

Pane di semola e semolato, acqua, sale, lievito di birra. Prodotto e confezionato interamente a mano. Il pane antico dei pastori sardi.

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PISTOCCU

Pistoccu Bianco 850g Doa & Marongiu

182

9,04 € 11,30 €

Pane di semola e semolato, acqua, sale, lievito di birra. Prodotto e confezionato interamente a mano. Il pane antico dei pastori sardi.

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Pergamena Nera di Pane Guttiau Astuccio 100g Cherchi

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PERGAMENA DI PANE

Pergamena Nera di Pane Guttiau Astuccio 100g Cherchi

1001

3,92 € 4,90 €

La Pergamena di pane si presenta come una sfoglia rettangolare, sottilissima, croccante e di colore grigio-nero, con riflessi di doratura dei prodotti da forno.

Pergamena di Pane Guttiau Vaschetta 250g Cherchi

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PERGAMENA DI PANE

Pergamena di Pane Guttiau Vaschetta 250g Cherchi

180

5,76 € 7,20 €

La Pergamena di pane si presenta come una sfoglia rettangolare, sottilissima, croccante e colore dorato. Si ottiene con solo quattro ingredienti: semolato rimacinato di grano duro, acqua, lievito e sale.

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