Caprini, ovini, vaccini. 

Dolci, piccanti, stagionati, freschi. A pasta molle, a pasta dura, da consumare in purezza a fine pasto o per arricchire e impreziosire primi o secondi piatti. Da pascoli naturali, allevamenti allo stato brado. Animali liberi alimentati con le erbe spontanee autoctone del territorio, per un prodotto simbolo della tradizione gastronomica della Sardegna. 

Caprino fresco, Casagedu di capra, pecorino fresco, ricotta di capra, pecorino misto, fiore sardo di Gavoi, rigorosamente da latte di pecora di razza sarda, autoctono dalle origini antichissime, pecorino semi stagionato, provole, provelette, ricotta mustia. Una tradizione millenaria fatta di gesti antichi tramandati di generazione in generazione.

Terra di pastorizia sin da tempi antichi quando i nuragici erano non solo guerrieri ma anche allevatori e produttori di formaggio, una tradizione radicata per formaggi famosi in tutto il mondo.

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Fior di Capra Fresco kg 2,5 ca Picciau Formaggi
  • SCONTO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE CAPRINO

Fior di Capra Fresco 2kg ca Picciau

184
64,00 € 80,00 €
Latte di capra, caglio, sale. Stagionatura tra i 20 e i 30 giorni.
Pecorino Sardo Maturo Dop 3,5kg ca Picciau Formaggi
  • SCONTO / -20%
Out of stock
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Sardo Maturo Dop 4kg ca Picciau

730
96,00 € 120,00 €
Pecorino a Denominazione di origine Controllata garantito dal Consorzio di Tutela. Stagionato minimo 120 giorni.
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Pecorino Fresco Speciosetta 3,5kg ca Picciau
  • SCONTO / -20%
Out of stock
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Fresco Speciosetta 3,5kg ca Picciau

715
96,00 € 120,00 €
Da latte proveniente rigorosamente da pascoli sardi, da animali allevati all’aperto e alimentati a foraggi naturali di prima qualità.
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Pecorino Misto Classico Stag. 3Kg ca FerruccioPodda
  • SCONTO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Misto Classico Stag. 3Kg ca FerruccioPodda

506
96,00 € 120,00 €
Latte vaccino e latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici naturali selezionati. È particolarmente apprezzato per le sue note aromatiche frutto della sapiente arte casearia e della stagionatura di almeno 5 mesi.
Pecorino Gavoi Stagionato 3kg ca Caseificio Sardaforme
  • SCONTO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Gavoi Stagionato 3kg ca Caseificio Sardaforme

30
128,00 € 160,00 €
Il tradizionale formaggio dei pastori sardi, lavorato anticamente in stampi di legno con un fiore di sfodero intagliato sul fondo, le pischeddas.
FORMAGGI

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Peso

Peso

  • 0,36kg - 1,06kg

Prezzo

Prezzo

  • 1,00 € - 224,00 €