LIQUORI E DISTILLATI

Il filu ‘e ferru, l’acquavite di Sardegna. Qualcuno lo chiama abbardente, l’acqua che arde, che brucia. Distillato di vinacce sarde tradizionali, inizialmente usato per secoli dai monaci come “cura per ogni male”, nel 1874 viene bandito dal governo Sabaudo. La distillazione casalinga a scopi commerciali diventa illegale. Saranno allora le donne sarde a produrre clandestinamente l’acqua che arde, nascondendola poi scavando buche nei campi. Per non perdere la produzione legavano un filo di ferro al collo della bottiglia per poi farlo spuntare qualche centimetro dal terreno.

Il Mirto, dal 1998 Prodotto Agricolo Tradizionale (PAT) e inserito nell’elenco ufficiale dei prodotti tradizionali con la denominazione di Mirto di Sardegna, prodotto secondo disciplinare.

Ottenuto dalla macerazione di bacche di mirto con la sola aggiunta di zucchero o miele. Simbolo della tradizione gastronomica della Sardegna, simbolo della cultura dell’accoglienza sarda.

Ma anche Sambuca, liquore al cioccolato, Limoncello, Liquirizia vedova nera, crema di mirto, crema di limoncello.

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Doro Aged Gin 44% 70cl Pure Sardinia

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Dall’infusione di bacche di ginepro in alcol di cereali insieme a salvia, mirto, lentisco, artemisia, scorza di limone e scorza d’arancia.

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Pomo Juicy Gin 40% 70cl Pure Sardinia

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Ottenuto per infusione di bacche di pomodoro ed altre botaniche endemiche dell’isola. Un gin dal vero carattere Mediterraneo.

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Solo Wild Gin 40% 70cl Pure Sardinia

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Gin sardo, un distillato ottenuto dall’infusione di bacche di ginepro sardo selvatico in alcol di cereali.

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Dalla fermentazione e dalla distillazione del famoso, raro e prelibato miele di corbezzolo della Sardegna.

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Sulle pendici della Marmilla crescono le vigne di Bovale a bacca nera, dalla distillazione di queste uve nasce la preziosa produzione artigianale della Grappa di Bovale barricata.

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Vermouth da vino Nuragus e infusi di erbe tipiche della macchia mediterranea della Sardegna.

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Un omaggio a Paolo Fresu, trombettista Jazz e filocornista originario di Berchidda.

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LIQUORI DI MIRTO

Raro Wild Mirto 30% 70cl Pure Sardinia - OFFERTA LANCIO

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Liquore di mirto rosso ottenuto dall’infusone di bacche di mirto rosso, dal sapore dolce e inconfondibilmente sardo.

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Rena41 Gin Mirto e Rosa 40,4% 70cl Greenitaly Park - OFFERTA LANCIO

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33,75 € 45,00 €

Lavorando a stretto contatto con gli erboristi locali e il Maestro Distillatore l’azienda ha creato il Super Premium RENA 41 Distilled Gin Mirto e Rosa. Ideato in Sardegna, contiene un blend unico ed elegante di bacche di Ginepro, bacche di Mirto, scorze di Limone, fiori di Ibisco e boccioli di Rosa.

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Rena41 Gin Sardegna 44,4% 70cl Greenitaly Park - OFFERTA LANCIO

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33,56 € 44,75 €

Intrigante, conviviale, accessibile: saldamente ancorato alla terra di Sardegna, autentico, genuino e rispettoso delle tradizioni.

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Infuso alcolico di bacche di mirto rosso fresche, erbe e piante spontanee ed officinali della Sardegna, acqua, zucchero, sono gli ingredienti di questo aromatico amaro.

Liquirizia Artigianale De Chelu 50cl 25% De Chelu

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Liquirizia Artigianale De Chelu 50cl 25% De Chelu

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De Chelu, che in lingua sarda vuol dire dal cielo. Una liquirizia ottenuta da materie prime di altissima qualità, per regalarti un'esperienza di gusto unica.