L'antica tradizione di un'isola capace di esportare in tutto il mondo i suoi prodotti tipici, che una volta assaggiati non di scordano più. Il profumo e il sapore del grano, il suo colore, la magia di quei pochi, imprescindibili ingredienti, semplici e naturali, che si mescolano e che, sapientemente lavorati, si trasformano in piccole opere d'arte culinaria dal sapore inconfondibile ed indimenticabile. Le lorighittas di Morgongiori, i culurgionis, i coccoi prena, i malloreddus, la fregola. Pasta trafilata al bronzo, di grano duro. Pasta ripiena. La pasta sarda. Ma anche riso, zichi e semolato rimacinato di grano duro.
PASTA FRESCA
920
4,56 €
4,80 €
Con due ingredienti rigorosamente di alta qualità, produciamo questa semplice tipologia di pasta, simbolo dell'antica tradizione culinaria di Sardegna. Ottimo primo piatto, ideale se condito con un sugo alla Campidanese, con ragù di salsiccia e una spolverata di pecorino sardo DOP. Si consiglia di accompagnarlo con un eccellente Carignano di Sardegna Doc.
PASTA SECCA
Zichi Duro a Pezzi S 500g Deriu & Dettori
734
5,72 €
7,15 €
Semolato di macinato di grano duro, acqua, lievito naturale, malto, lievito di birra, sale; sono questi i semplici e genuini ingredienti che vanno a comporre questo tipo di pasta.
PASTA FRESCA
Box Assortito di Pasta Fresca Fatta a Mano La SARDEGNA - OFFERTA LANCIO
678
97,50 €
114,70 €
Vantaggiosa offerta di pasta fresca assortita prodotta artigianalmente nel nostro laboratorio. Queste diverse specialità ti permettono, in base all'occasione, di variare le tue preparazioni in cucina.
PASTA SECCA
Fregola Sarda Media 500g La Casa del Grano
410
2,85 €
3,35 €
Sa Fregula Sarda, la pasta di semola di grano duro. Si tratta di piccole sfere irregolari, porose e rugose, tostate al forno. In formato medio.
PASTA SECCA
Taddarini con Semola di Grano Sardo 500g Lu Rutigliu
382
6,76 €
8,45 €
Taddarini di semola di grano sardo, trafilati al bronzo, essiccazione lenta e a basse temperature per ripetere tutte le proprietà organolettiche della materia prima.
PASTA FRESCA
Coccoi Prena Fatti a Mano 500g La SARDEGNA
173
9,45 €
9,95 €
Le Coccoi Prena sono dei caratteristici canestrini di pasta fresca con ripieno di patate, pecorino e menta selvatica, originarie dell'Ogliastra. Prodotto da cuocere al forno, ideale come primo piatto, ma anche molto appetitoso da integrare con un aperitivo in abbinamento a salumi tipici della Sardegna e con un ottimo calice di bollicine, come ad esempio...