Karagnanj Vermentino di Gallura Docg Superiore 14% 75cl Cantina Tondini

Karagnanj Vermentino di Gallura Docg Sup. 14% 75cl Tondini

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KARAGNANJ è il Vermentino simbolo di Tondini, prodotto dalle colline granitiche dell’Alta Gallura. Secco e armonioso, offre profumi di frutta gialla matura e macchia mediterranea.

Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore, prodotto a San Leonardo, nel territorio di Calangianus, in Sardegna, da uve Vermentino 100%, coltivate su terreni sabbiosi di disfacimento granitico.

Si presenta di un giallo paglierino brillante, con profumi avvolgenti di frutta gialla matura e macchia mediterranea. Al palato è morbido, equilibrato e persistente, con un finale piacevolmente armonioso.

La vinificazione prevede una macerazione pellicolare prefermentativa e una fermentazione a temperatura controllata, seguite da affinamento in acciaio inox.

Da servire a 12-13°C, è ideale in abbinamento alla grande cucina di mare, minestre e carni bianche.

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