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Si raccolgono le foglie del famoso arbusto sardo a primavera, una volta selezionate sono messe in infusione in alcol purissimo per alcuni mesi.

Un liquore gentile, gradevole. Una ricetta semplice che affonda le proprie radici nella tradizione isolana, pochi ingredienti per dar vita ad un liquore dal retrogusto amaro, delicato, dagli aromi fruttati e floreali. Per un fine pasto in compagnia, per accompagnare il dolce. Si serve freddo, per apprezzarne al meglio le sfumature.

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