FORMAGGI

Caprini, ovini, vaccini. 

Dolci, piccanti, stagionati, freschi. A pasta molle, a pasta dura, da consumare in purezza a fine pasto o per arricchire e impreziosire primi o secondi piatti. Da pascoli naturali, allevamenti allo stato brado. Animali liberi alimentati con le erbe spontanee autoctone del territorio, per un prodotto simbolo della tradizione gastronomica della Sardegna. 

Caprino fresco, Casagedu di capra, pecorino fresco, ricotta di capra, pecorino misto, fiore sardo di Gavoi, rigorosamente da latte di pecora di razza sarda, autoctono dalle origini antichissime, pecorino semi stagionato, provole, provelette, ricotta mustia. Una tradizione millenaria fatta di gesti antichi tramandati di generazione in generazione.

Terra di pastorizia sin da tempi antichi quando i nuragici erano non solo guerrieri ma anche allevatori e produttori di formaggio, una tradizione radicata per formaggi famosi in tutto il mondo.

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Burro 125g Ferruccio Podda
  • PRODOTTO SCONTATO / -15%
Available
DERIVATI DI LATTE VACCINO

Burro 125g Ferruccio Podda

68
2,34 € 2,75 €
Questo delizioso burro è disponibile solamente in Sardegna.
Pecorino Fresco Speciosetta 8/8 S.V. Picciau Formaggi
  • PRODOTTO SCONTATO / -15%
Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Fresco Speciosetta 1/8 da 450g ca Picciau

490
7,82 € 9,20 €
Da latte proveniente rigorosamente da pascoli sardi, da animali allevati all’aperto e alimentati a foraggi naturali di prima qualità.
Pecorino Fresco Speciosetta 4/4 S.V. Picciau Formaggi
  • PRODOTTO SCONTATO / -15%
Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Fresco Speciosetta 1/4 da 850g ca Picciau

632
15,38 € 18,10 €
Da latte proveniente rigorosamente da pascoli sardi, da animali allevati all’aperto e alimentati a foraggi naturali di prima qualità.
Provoletta 800g ca S.V. La.Ce.Sa.
  • PRODOTTO SCONTATO / -15%
Available
FORMAGGI DI LATTE VACCINO

Provoletta 800g ca S.V. La.Ce.Sa.

42
13,52 € 15,90 €
Formaggio a pasta filata, da latte vaccino da capi allevati allo stato brado. Questa provoletta è conosciuta anche con il nome più caratteristico di "Casizolu di Bortigali".
Pecorino Semi Stag. Il Castellano 1/8 da 700g ca Picciau
  • PRODOTTO SCONTATO / -15%
Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Semi Stag. Il Castellano 1/8 da 700g ca Picciau

557
15,51 € 18,25 €
Pecorino sardo semi stagionato da allevamenti autoctoni, pascoli sardi immersi nel clima, nei profumi e nei colori del mediterraneo.
Pecorino Misto Classico Stag.  4/4 S.V. Ferruccio Podda
  • PRODOTTO SCONTATO / -15%
Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Misto Classico Stag. 1/4 da 800g ca FerruccioPodda

98
17,81 € 20,95 €
Latte vaccino e latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici naturali selezionati. È particolarmente apprezzato per le sue note aromatiche frutto della sapiente arte casearia e della stagionatura di almeno 5 mesi.
Fior di Capra Semi Stagionato 2,5kg ca Picciau
  • PRODOTTO SCONTATO / -15%
Available
FORMAGGI DI LATTE CAPRINO

Fior di Capra Semi Stagionato 2,5kg ca Picciau

558
59,41 € 69,90 €
Caprino fresco prodotto da latte da allevamenti sardi, altamente digeribile. Latte di capra, caglio, sale, fermenti naturali.
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