FORMAGGI

Caprini, ovini, vaccini. 

Dolci, piccanti, stagionati, freschi. A pasta molle, a pasta dura, da consumare in purezza a fine pasto o per arricchire e impreziosire primi o secondi piatti. Da pascoli naturali, allevamenti allo stato brado. Animali liberi alimentati con le erbe spontanee autoctone del territorio, per un prodotto simbolo della tradizione gastronomica della Sardegna. 

Caprino fresco, Casagedu di capra, pecorino fresco, ricotta di capra, pecorino misto, fiore sardo di Gavoi, rigorosamente da latte di pecora di razza sarda, autoctono dalle origini antichissime, pecorino semi stagionato, provole, provelette, ricotta mustia. Una tradizione millenaria fatta di gesti antichi tramandati di generazione in generazione.

Terra di pastorizia sin da tempi antichi quando i nuragici erano non solo guerrieri ma anche allevatori e produttori di formaggio, una tradizione radicata per formaggi famosi in tutto il mondo.

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Fior di Capra Semi Stagionato 1/8 da 300g ca Picciau
  • SCONTO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE CAPRINO

Fior di Capra Semi Stagionato 1/8 da 300g ca Picciau

573
8,00 € 10,00 €
Caprino fresco prodotto da latte da allevamenti sardi, altamente digeribile. Latte di capra, caglio, sale, fermenti naturali. Stagionatura tra i 20 i 30 giorni.
Pecorino Sardo Maturo Dop 1/8 da 500g ca Picciau
  • SCONTO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Sardo Maturo Dop 1/8 da 500g ca Picciau

631
12,00 € 15,00 €
Pecorino a Denominazione di origine Controllata garantito dal Consorzio di Tutela. Stagionato minimo 120 giorni.
Casizolu di Bortigali 800g ca S.V. La.Ce.Sa.
  • SCONTO / -20%
Out of stock
FORMAGGI DI LATTE VACCINO

Casizolu di Bortigali 700g ca S.V. La.Ce.Sa.

42
14,40 € 18,00 €
Formaggio a pasta filata, da latte vaccino da capi allevati allo stato brado. Questa provoletta è conosciuta anche con il nome più caratteristico di "Casizolu di Bortigali".
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Pecorino Gavoi Stagionato 1/8 350g ca Caseificio Sardaforme
  • SCONTO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Gavoi Stagionato 1/8 350g ca Caseificio Sardaforme

250
16,00 € 20,00 €
Il tradizionale formaggio dei pastori sardi, lavorato anticamente in stampi di legno con un fiore di sfodero intagliato sul fondo, le pischeddas.
Fior di Capra Semi Stagionato 1/4 da 600g ca Picciau
  • SCONTO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE CAPRINO

Fior di Capra Semi Stagionato 1/4 da 600g ca Picciau

564
16,00 € 20,00 €
Caprino prodotto da latte da allevamenti sardi, altamente digeribile. Latte di capra, caglio, sale, fermenti naturali.
FORMAGGI

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Peso

Peso

  • 0,36kg - 1kg

Prezzo

Prezzo

  • 5,00 € - 224,00 €