FORMAGGI

Caprini, ovini, vaccini. 

Dolci, piccanti, stagionati, freschi. A pasta molle, a pasta dura, da consumare in purezza a fine pasto o per arricchire e impreziosire primi o secondi piatti. Da pascoli naturali, allevamenti allo stato brado. Animali liberi alimentati con le erbe spontanee autoctone del territorio, per un prodotto simbolo della tradizione gastronomica della Sardegna. 

Caprino fresco, Casagedu di capra, pecorino fresco, ricotta di capra, pecorino misto, fiore sardo di Gavoi, rigorosamente da latte di pecora di razza sarda, autoctono dalle origini antichissime, pecorino semi stagionato, provole, provelette, ricotta mustia, pecorino fresco. Una tradizione millenaria fatta di gesti antichi tramandati di generazione in generazione.

Terra di pastorizia sin da tempi antichi quando i nuragici erano non solo guerrieri ma anche allevatori e produttori di formaggio, una tradizione radicata per formaggi famosi in tutto il mondo.

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Pecorino Fresco Speciosetta 8/8 S.V. Picciau Formaggi
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Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Fresco Speciosetta 8/8 S.V. Picciau Formaggi

490
5,56 € 6,95 €
Da latte proveniente rigorosamente da pascoli sardi, da animali allevati all’aperto e alimentati a foraggi naturali di prima qualità.
Caprino Stagionato 8/8 S.V. Nuova Sarda Casearia
  • PRODOTTO SCONTATO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE CAPRINO

Caprino Stagionato 8/8 S.V. Nuova Sarda Casearia

527
8,72 € 10,90 €
Latte di capra, caglio, sale, fermenti lattici naturali. Salato in salamoia, stagionatura superiore ai 60 giorni.
Pecorino Fresco Speciosetta 4/4 S.V. Picciau Formaggi
  • PRODOTTO SCONTATO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Fresco Speciosetta 4/4 S.V. Picciau Formaggi

632
11,12 € 13,90 €
Da latte proveniente rigorosamente da pascoli sardi, da animali allevati all’aperto e alimentati a foraggi naturali di prima qualità.
Provoletta 800g ca S.V. La.Ce.Sa.
  • PRODOTTO SCONTATO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE VACCINO

Provoletta 800g ca S.V. La.Ce.Sa.

42
12,72 € 15,90 €
Formaggio a pasta filata, da latte vaccino di capi allevati allo stato brado.
Caprino Stagionato 4/4 S.V. Nuova Sarda Casearia
  • PRODOTTO SCONTATO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE CAPRINO

Caprino Stagionato 4/4 S.V. Nuova Sarda Casearia

526
16,72 € 20,90 €
Latte di capra, caglio, sale, fermenti lattici naturali. Salato in salamoia, stagionatura superiore ai 60 giorni.
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