Caprini, ovini, vaccini. 

Dolci, piccanti, stagionati, freschi. A pasta molle, a pasta dura, da consumare in purezza a fine pasto o per arricchire e impreziosire primi o secondi piatti. Da pascoli naturali, allevamenti allo stato brado. Animali liberi alimentati con le erbe spontanee autoctone del territorio, per un prodotto simbolo della tradizione gastronomica della Sardegna. 

Caprino fresco, Casagedu di capra, pecorino fresco, ricotta di capra, pecorino misto, fiore sardo di Gavoi, rigorosamente da latte di pecora di razza sarda, autoctono dalle origini antichissime, pecorino semi stagionato, provole, provelette, ricotta mustia. Una tradizione millenaria fatta di gesti antichi tramandati di generazione in generazione.

Terra di pastorizia sin da tempi antichi quando i nuragici erano non solo guerrieri ma anche allevatori e produttori di formaggio, una tradizione radicata per formaggi famosi in tutto il mondo.

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Fior di Capra Semi Stagionato 1/4 da 600g ca Picciau
  • SCONTO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE CAPRINO

Fior di Capra Semi Stagionato 1/4 da 600g ca Picciau

564
16,00 € 20,00 €
Caprino prodotto da latte da allevamenti sardi, altamente digeribile. Latte di capra, caglio, sale, fermenti naturali.
Pecorino Sardo Maturo Dop 1/4 da 1Kg ca Picciau
  • SCONTO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Sardo Maturo Dop 1/4 da 1Kg ca Picciau

630
24,00 € 30,00 €
Pecorino a Denominazione di origine Controllata garantito dal Consorzio di Tutela. Stagionato minimo 120 giorni.
Pecorino Misto Classico Stag. 1/4 da 800g ca FerruccioPodda
  • SCONTO / -20%
Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Misto Classico Stag. 1/4 da 800g ca FerruccioPodda

98
24,00 € 30,00 €
Latte vaccino e latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici naturali selezionati. È particolarmente apprezzato per le sue note aromatiche frutto della sapiente arte casearia e della stagionatura di almeno 5 mesi.
FORMAGGI

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  • 0,36kg - 1kg

Prezzo

Prezzo

  • 5,00 € - 224,00 €