FORMAGGI

Caprini, ovini, vaccini. 

Dolci, piccanti, stagionati, freschi. A pasta molle, a pasta dura, da consumare in purezza a fine pasto o per arricchire e impreziosire primi o secondi piatti. Da pascoli naturali, allevamenti allo stato brado. Animali liberi alimentati con le erbe spontanee autoctone del territorio, per un prodotto simbolo della tradizione gastronomica della Sardegna. 

Caprino fresco, Casagedu di capra, pecorino fresco, ricotta di capra, pecorino misto, fiore sardo di Gavoi, rigorosamente da latte di pecora di razza sarda, autoctono dalle origini antichissime, pecorino semi stagionato, provole, provelette, ricotta mustia. Una tradizione millenaria fatta di gesti antichi tramandati di generazione in generazione.

Terra di pastorizia sin da tempi antichi quando i nuragici erano non solo guerrieri ma anche allevatori e produttori di formaggio, una tradizione radicata per formaggi famosi in tutto il mondo.

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Latte Arborea UHT Intero 1L Tre AAA
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LATTE

Latte Arborea UHT Intero 1L Tre AAA

69
2,00 € 2,35 €
Dai migliori allevamenti della Sardegna, ingrediente presente in tutte le case, in tutte le dispense. Da una terra incontaminata un prodotto sano e naturale.
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Fior di Capra Semi Stagionato 1/8 da 300g ca Picciau
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Available
FORMAGGI DI LATTE CAPRINO

Fior di Capra Semi Stagionato 1/8 da 300g ca Picciau

573
8,50 € 10,00 €
Caprino fresco prodotto da latte da allevamenti sardi, altamente digeribile. Latte di capra, caglio, sale, fermenti naturali. Stagionatura tra i 20 i 30 giorni.
Pecorino Sardo Maturo Dop 1/8 da 500g ca Picciau
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FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Sardo Maturo Dop 1/8 da 500g ca Picciau

631
12,75 € 15,00 €
Pecorino a Denominazione di origine Controllata garantito dal Consorzio di Tutela. Stagionato minimo 120 giorni.
Pecorino Fresco Speciosetta 1/8 da 450g ca Picciau
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Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Speciosetta Pecorino Fresco 1/8 da 450g ca Picciau

490
12,75 € 15,00 €
Da latte proveniente rigorosamente da pascoli sardi, da animali allevati all’aperto e alimentati a foraggi naturali di prima qualità.
Nuragheddu Pecorino Fresco alle Noci 700g ca Picciau
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Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Nuragheddu Pecorino Fresco alle Noci 350g ca Picciau

1502
13,60 € 16,00 €
Il Nuragheddu Misto alle Noci è un formaggio misto prodotto con latte di pecora e vacca 100% sardo. Dalla pasta bianca e compatta, con leggere occhiature, si presenta con un sapore dolce e aromatico, impreziosito dall’aggiunta di noci di qualità. La crosta esterna, invece, è liscia e paglierina.
Nau Pecorino Stag. Affinato al Cannonau 1/8 400g ca Picciau
  • SCONTO / -15%
Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Nau Pecorino Stag. Affinato al Cannonau 1/8 400g ca Picciau

1508
14,87 € 17,50 €
Il Nau è un formaggio pecorino stagionato dalla pasta compatta e bianca, con un sapore tipicamente tradizionale e deciso. La sua particolarità? Quella di essere affinato al Cannonau in crosta, per un effetto davvero irripetibile. Insomma, due anime sarde, in un’unica specialità gastronomica.
Casizolu di Bortigali 800g ca S.V. La.Ce.Sa.
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Out of stock
FORMAGGI DI LATTE VACCINO

Casizolu di Bortigali 700g ca S.V. La.Ce.Sa.

42
15,30 € 18,00 €
Formaggio a pasta filata, da latte vaccino da capi allevati allo stato brado. Questa provoletta è conosciuta anche con il nome più caratteristico di "Casizolu di Bortigali".
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Pecorino Gavoi Stagionato 1/8 350g ca Caseificio Sardaforme
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Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Gavoi Pecorino Stagionato 1/8 350g ca Caseificio Sardaforme

250
17,00 € 20,00 €
Il tradizionale formaggio dei pastori sardi, lavorato anticamente in stampi di legno con un fiore di sfodero intagliato sul fondo, le pischeddas.
Pecorino Romano DOP Stagionato 750g ca Picciau
  • SCONTO / -40%
Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Romano DOP Stagionato 750g ca Picciau - OFFERTA LANCIO

742
16,20 € 27,00 €
Il Pecorino Romano DOP di nostra produzione si presenta con una pasta compatta o leggermente occhiata, con un colore che può variare dal bianco al paglierino. Prodotto secondo i rigidi standard previsti dalla Denominazione di Origine Protetta, ha un sapore aromatico, lievemente piccante e sapido. Da provare accompagnato con miele di Sardegna e marmellate.
Nuragica Isola Pecorino Stagionato 500g ca Picciau
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Available
FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Nuragica Isola Pecorino Stagionato 500g ca Picciau

1505
17,85 € 21,00 €
Il Nuragica Isola Matura è un formaggio pecorino stagionato a pasta bianca e compatta, con leggere occhiature. Come gli altri prodotti di questa linea Picciau, è caratterizzato da una crosta paglierina, nata per preservare un sapore intenso e deciso.
FORMAGGI

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  • 0,36kg - 1,06kg

Prezzo

Prezzo

  • 1,00 € - 224,00 €