Il filu ‘e ferru, l’acquavite di Sardegna. Qualcuno lo chiama abbardente, l’acqua che arde, che brucia. Distillato di vinacce sarde tradizionali, inizialmente usato per secoli dai monaci come “cura per ogni male”, nel 1874 viene bandito dal governo Sabaudo. La distillazione casalinga a scopi commerciali diventa illegale. Saranno allora le donne sarde a produrre clandestinamente l’acqua che arde, nascondendola poi scavando buche nei campi. Per non perdere la produzione legavano un filo di ferro al collo della bottiglia per poi farlo spuntare qualche centimetro dal terreno. 

Il Mirto, dal 1998 Prodotto Agricolo Tradizionale (PAT) e inserito nell’elenco ufficiale dei prodotti tradizionali con la denominazione di Mirto di Sardegna, prodotto secondo disciplinare.

Ottenuto dalla macerazione di bacche di mirto con la sola aggiunta di zucchero o miele. Simbolo della tradizione gastronomica della Sardegna, simbolo della cultura dell’accoglienza sarda. 

Ma anche Sambuca, liquore al cioccolato, Limoncello, Liquirizia vedova nera, crema di mirto, crema di limoncello.

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Gin Granito 43% 70cl Lucrezio R
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LIQUORI VARI

Gin Granito 43% 70cl Lucrezio R

761
19,32 € 24,15 €
Granito Gin racchiude in sé note proprietà digestive, cedute dalle erbe naturali sotto forma di ingredienti botanici che sono presenti in Sardegna.
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Rena41 Gin Mirto e Rosa 40,4% 70cl Greenitaly Park
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LIQUORI VARI

Rena41 Gin Mirto e Rosa 40,4% 70cl Greenitaly Park

697
37,08 € 46,35 €
Lavorando a stretto contatto con gli erboristi locali e il Maestro Distillatore l’azienda ha creato il Super Premium RENA 41 Distilled Gin Mirto e Rosa. Ideato in Sardegna, contiene un blend unico ed elegante di bacche di Ginepro, bacche di Mirto, scorze di Limone, fiori di Ibisco e boccioli di Rosa.
Crema di Liquore Artigianale 17% 50cl De Chelu
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CREME DI LIQUORE

Crema di Liquore Artigianale 17% 50cl De Chelu

82
7,96 € 9,95 €
De Chelu, che in lingua sarda vuol dire dal cielo. Questo liquore molto cremoso prodotto dall'azienda De Chelu, è una vera delizia perché può essere degustato fresco d’estate e caldo in inverno.
Miele di Millefiori Vasetto 500g Azienda Agricola Mirai
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MIELE

Miele di Millefiori Vasetto 500g Azienda Agricola Mirai

716
10,00 € 12,50 €
Il miele millefiori è un prodotto unico nel suo genere. Viene prodotto in varie zone, dove si trova una moltitudine di fiori di vario tipo. Utile nel trattamento di stati influenzali, aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche.
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Crema di Limoncello 17% 50cl Rau
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Available
CREME DI LIQUORE

Crema di Limoncello 17% 50cl Rau

351
10,52 € 13,15 €
Un liquore fresco e delicato che unisce l’aroma dei limoni maturi alla gentilezza della crema di latte.
Funghi Pleurotus 180g Ayo
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Available
VERDURE SOTT`OLIO

Funghi Pleurotus Conditi 180g Ayo

106
5,08 € 6,35 €
Raccolti seguendo la stagionalità i funghi vengono lavorati dal fresco, conditi e conservati sott'olio, per essere poi gustati perfettamente negli antipasti con formaggi poco stagionati. Questi funghi conditi, sono ideali anche per condire le vostre pizze.
Amaro Basalto 25% 70cl Lucrezio R
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AMARI

Amaro Basalto 25% 70cl Lucrezio R

850
19,40 € 24,25 €
Amaro da radici, cortecce e spezie selezionate, semi ed erbe aromatiche del territorio della Sardegna. Per un fine pasto elegante.
Peperoni Stuzzicanti 180g Ayo
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VERDURE SOTT`OLIO

Peperoni Stuzzicanti 180g Ayo

431
5,08 € 6,35 €
Dal profumo estivo, questi peperoni stuzzicanti sono perfetti per i vostri aperitivi, ottimi anche per condire insalate di riso di pasta oppure farcire le pizze.
Pecorino Romano DOP Stagionato 750g ca Picciau
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FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Pecorino Romano DOP Stagionato 750g ca Picciau - OFFERTA LANCIO

742
18,90 € 27,00 €
Il Pecorino Romano DOP di nostra produzione si presenta con una pasta compatta o leggermente occhiata, con un colore che può variare dal bianco al paglierino. Prodotto secondo i rigidi standard previsti dalla Denominazione di Origine Protetta, ha un sapore aromatico, lievemente piccante e sapido. Da provare accompagnato con miele di Sardegna e marmellate.
Pompia 31% 50cl Liquorificio Animas
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LIQUORI DI AGRUMI

Pompia 31% 50cl Liquorificio Animas

821
27,40 € 34,25 €
S’anima de Pompìa, un liquore ottenuto da infusione in alcol di scorze di Pompìa, un frutto endemico della zona di Siniscola dalle proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antimicotiche.
Doro Aged Gin 44% 70cl Pure Sardinia
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LIQUORI VARI

Doro Aged Gin 44% 70cl Pure Sardinia

408
73,88 € 92,35 €
Dall’infusione di bacche di ginepro in alcol di cereali insieme a salvia, mirto, lentisco, artemisia, scorza di limone e scorza d’arancia.
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Mirto Bianco Myrsine 21% 70cl Myrsine Liquori
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LIQUORI DI MIRTO

Mirto Bianco Myrsine 21% 70cl Myrsine Liquori

146
15,56 € 19,45 €
Il Mirto Bianco del liquorificio artigianale della Sardegna Myrsine è un liquore unico, prodotto artigianalmente nel rispetto delle antiche tradizioni sarde.
Limoncello Ramo d'Oro 28% 70cl Zedda Piras
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LIQUORI DI AGRUMI

Limoncello Ramo d`Oro 28% 70cl Zedda Piras

743
14,28 € 17,85 €
Liquore al limone raffinato ed equilibrato. Da gustare freddo o con ghiaccio per esaltarne profumo e sapore.
Liquore d'Ulivo D'Olea 21% 50cl Myrsine Liquori
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LIQUORI VARI

Liquore d`Ulivo D`Olea 21% 50cl Myrsine Liquori

820
7,96 € 9,95 €
Liquore d’ulivo realizzato con infusione di foglie d’ulivo e di agrumi, che donano un gusto amarognolo e particolarissimo.
Filu Ferru 42% 70cl Zedda Piras
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GRAPPE

Filu Ferru 42% 70cl Zedda Piras

291
19,60 € 24,50 €
Un’acquavite vigorosa, leggermente aromatizzata da semi di finocchio selvatico e dall’infusione di scorza di limoni, seguendo una ricetta antica custodita negli anni dalla tradizione di Casa Zedda Piras.
Filu Ferru Linea 926 42% 70cl Rau
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GRAPPE

Filu Ferru Linea 926 42% 70cl Rau

94
14,96 € 18,70 €
L’acquavite sarda per eccellenza, simbolo dell’ospitalità dei sardi e della Sardegna. L’abbardente, l’acqua ardente. Il digestivo sardo che non manca mai sulle tavole isolane.
Limoncello Linea 926 30% 70cl Rau
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LIQUORI DI AGRUMI

Limoncello Linea 926 30% 70cl Rau

93
12,40 € 15,50 €
Gusto fresco e delicatamente fruttato per il Limoncello che racchiude in sé tutto l'aroma degli agrumi maturati al sole ed accarezzati dal vento.
Mirto Rosso 30% 70cl Tremontis
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LIQUORI DI MIRTO

Mirto Rosso 30% 70cl Tremontis

91
17,48 € 21,85 €
Dalle bacche di mirto rosso raccolte con cura e dedizione, dal sapore dolce ma con un finale leggermente amaro.
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Pomo Juicy Gin 40% 70cl Pure Sardinia
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LIQUORI VARI

Pomo Juicy Gin 40% 70cl Pure Sardinia

9
55,40 € 69,25 €
Ottenuto per infusione di bacche di pomodoro ed altre botaniche endemiche dell’isola. Un gin dal vero carattere Mediterraneo.
Grappa di Vernaccia 40% 70cl Az. Contini
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GRAPPE

Grappa di Vernaccia 40% 70cl Az. Contini

822
20,76 € 25,95 €
La Grappa di Vernaccia dell’Azienda Vinicola Contini è ottenuta esclusivamente da vinacce di Vernaccia di Oristano, provenienti dall’area di produzione tipica della Vernaccia: la bassa valle del fiume Tirso, nel Campidano settentrionale.
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Orahona Vermentino 14% 75cl Concaentosa
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BIANCHI

Orahona Vermentino 14% 75cl Concaentosa

714
43,16 € 53,95 €
Questo vino è l'espressione tanto sofisticata quanto comprensibile di quattro antichi cloni di Vermentino dell'Alta Gallura. La formula è semplice: identità, unicità, comprensibilità.
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LIQUORI E DISTILLATI

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  • 0,16 kg - 3,8 kg

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Prezzo

  • 3,00 € - 93,00 €