Queste zucchine croccanti e profumate, sono perfette come antipasti e contorni ottime anche come ingredienti nella preparazione di insalate fredde di pasta o di riso.
L’impresa si fonda su pochi ma essenziali principi: connubio di tradizione e innovazione, ricerca dell’eccellenza, rinnovata attenzione per la sostenibilità sociale e ambientale. L’azienda nasce dalla volontà di riscoprire e di far conoscere nel mondo le millenarie tradizioni della Sardegna, rivisitate alla luce della loro vocazione internazionale. Il risultato è l’incontro fra i colori e i sapori dell’isola e l’estro esotico delle altre culture. Gli alimenti sott'olio, le creme e la gastronomia sono realizzati con materie prime fresche selezionate, che provengono quotidianamente dalle filiere di proprietà dell’azienda. L’attento controllo degli ingredienti garantisce prodotti di alta qualità. L’impresa si impegna quotidianamente a rispettare l’ambiente e le sue risorse. Durante il ciclo produttivo vengono ridotti al minimo gli sprechi: ciò che della materia prima non viene utilizzato in una preparazione costituisce l’ingrediente principale di un’altra ricetta.
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INGREDIENTI
Zucchine 62 %, Olio di semi di girasole, Olio extravergine di oliva, Capperi, ACCIUGHE, Aglio, Menta, Semi di finocchio, Peperoncino, Aceto di vino, Sale, Zucchero. Correttore di acidità: Acido lattico.
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VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO
Energia, kj/kcal 258/62, grassi 5,3 g, saturi 0,7 g, carboidrati 1,7 g, zuccheri 1,6 g, proteine 2,0 g, sale 0,4 g
