Il filu ‘e ferru, l’acquavite di Sardegna. Qualcuno lo chiama abbardente, l’acqua che arde, che brucia. Distillato di vinacce sarde tradizionali, inizialmente usato per secoli dai monaci come “cura per ogni male”, nel 1874 viene bandito dal governo Sabaudo. La distillazione casalinga a scopi commerciali diventa illegale. Saranno allora le donne sarde a produrre clandestinamente l’acqua che arde, nascondendola poi scavando buche nei campi. Per non perdere la produzione legavano un filo di ferro al collo della bottiglia per poi farlo spuntare qualche centimetro dal terreno. 

Il Mirto, dal 1998 Prodotto Agricolo Tradizionale (PAT) e inserito nell’elenco ufficiale dei prodotti tradizionali con la denominazione di Mirto di Sardegna, prodotto secondo disciplinare.

Ottenuto dalla macerazione di bacche di mirto con la sola aggiunta di zucchero o miele. Simbolo della tradizione gastronomica della Sardegna, simbolo della cultura dell’accoglienza sarda. 

Ma anche Sambuca, liquore al cioccolato, Limoncello, Liquirizia vedova nera, crema di mirto, crema di limoncello.

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Amaro Basalto 25% 70cl Lucrezio R
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AMARI

Amaro Basalto 25% 70cl Lucrezio R

850
18,84 € 23,55 €
Amaro da radici, cortecce e spezie selezionate, semi ed erbe aromatiche del territorio della Sardegna. Per un fine pasto elegante.
Gin Granito 43% 70cl Lucrezio R
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LIQUORI VARI

Gin Granito 43% 70cl Lucrezio R

761
18,76 € 23,45 €
Granito Gin racchiude in sé note proprietà digestive, cedute dalle erbe naturali sotto forma di ingredienti botanici che sono presenti in Sardegna.
Mirto Bianco Vento di Levante 30% 70cl Lucrezio R.
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LIQUORI DI MIRTO

Mirto Bianco Vento di Levante 30% 70cl Lucrezio R

926
17,76 € 22,20 €
Liquore di mirto bianco ottenuto dalla selezione delle rare bacche di mirto bianco da arbusti situati nel gallurese, dal gusto inconfondibile.
Filu e Ferru 40% 70cl Bresca Dorada
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GRAPPE

Filu e Ferru 40% 70cl Bresca Dorada

361
17,72 € 22,15 €
Da un'attenta selezione si ottiene il "Fil'e Ferru" che viene prodotto secondo antiche attenzioni che garantiscono la nascita di un prodotto di qualità.
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Limoncino 30% 70cl Bresca Dorada
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Available
LIQUORI DI AGRUMI

Limoncino 30% 70cl Bresca Dorada

353
17,52 € 21,90 €
Il limoncello con i suoi semplici ingredienti è capace di raccontare un territorio intero e le sue antiche tradizioni.
Mirto Rosso 30% 70cl Tremontis
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LIQUORI DI MIRTO

Mirto Rosso 30% 70cl Tremontis

91
16,92 € 21,15 €
Dalle bacche di mirto rosso raccolte con cura e dedizione, dal sapore dolce ma con un finale leggermente amaro.
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Mirto Rosso Monte Arcosu 32% 70cl Zedda Piras
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Available
LIQUORI DI MIRTO

Mirto Rosso Monte Arcosu 32% 70cl Zedda Piras

345
16,64 € 20,80 €
Da una selezione delle migliori bacche fresche raccolte a mano dagli arbusti spontanei situati nella riserva naturale del Monte Arcosu.
Arangiu 30% 70cl Bresca Dorada
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LIQUORI DI AGRUMI

Arangiu 30% 70cl Bresca Dorada

422
16,40 € 20,50 €
L'Arangiu è prodotto dalle scorze delle migliori arance rosse del Sarrabus, regione della Sardegna sud-orientale, famosa per gli agrumeti. Prodotto secondo gli usi di un tempo.
Filu Ferru 42% 70cl Zedda Piras
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Available
GRAPPE

Filu Ferru 42% 70cl Zedda Piras

291
16,36 € 20,45 €
Un’acquavite vigorosa, leggermente aromatizzata da semi di finocchio selvatico e dall’infusione di scorza di limoni, seguendo una ricetta antica custodita negli anni dalla tradizione di Casa Zedda Piras.
Figu Morisca 25% 50cl Bresca Dorada
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LIQUORI DI AGRUMI

Figu Morisca 25% 50cl Bresca Dorada

362
16,08 € 20,10 €
Liquore a base di fichi d’india scelti, ricco di sfumature aromatiche che spaziano tra la mandorla e l’uva moscato.
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Limoncello Collezione Privata 30% 50cl Lucrezio R.
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LIQUORI DI AGRUMI

Limoncello Collezione Privata 30% 50cl Lucrezio R.

321
15,76 € 19,70 €
Una ricetta antica per un liquore sofisticato, di rara intensità e delicatezza, con i suoi semplici ingredienti è in grado di raccontare un territorio intero.
Limoncello Ramo d'Oro 28% 70cl Zedda Piras
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LIQUORI DI AGRUMI

Limoncello Ramo d`Oro 28% 70cl Zedda Piras

743
13,80 € 17,25 €
Liquore al limone raffinato ed equilibrato. Da gustare freddo o con ghiaccio per esaltarne profumo e sapore.
Amaro di Erbe di Sardegna 28% 70cl Rau
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AMARI

Amaro di Erbe di Sardegna 28% 70cl Rau

312
13,68 € 17,10 €
Liquore tipico sardo base di erbe del territorio sardo tipiche della macchia mediterranea. Ottimo a fine pasto.
Filu Ferru Linea 926 42% 70cl Rau
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GRAPPE

Filu Ferru Linea 926 42% 70cl Rau

94
13,68 € 17,10 €
L’acquavite sarda per eccellenza, simbolo dell’ospitalità dei sardi e della Sardegna. L’abbardente, l’acqua ardente. Il digestivo sardo che non manca mai sulle tavole isolane.
Corbezzolo 30% 70cl Rau
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LIQUORI DI AGRUMI

Corbezzolo 30% 70cl Rau

648
12,40 € 15,50 €
Il Liquore di Corbezzolo è un liquore tipico Sardo prodotto utilizzando le bacche del Corbezzolo, pianta molto comune nell’Isola.
Mirto Rosso Linea 926 30% 70cl Rau
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LIQUORI DI MIRTO

Mirto Rosso Linea 926 30% 70cl Rau

466
12,28 € 15,35 €
Da antichissime ricette tradizionali, un Mirto Rosso capace di evocare la sua terra d’origine, la Sardegna.
Mirto Rosso del Contadino 30% 70cl Gestione Fattorie
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Available
LIQUORI DI MIRTO

Mirto Rosso del Contadino 30% 70cl Gestione Fattorie

344
12,08 € 15,10 €
Il Mirto del Contadino viene definito come un prodotto che cattura. Grazie al minuzioso rispetto della tradizione durante la sua produzione, rispecchia a pieno gli aromi della flora sarda.
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