Il filu ‘e ferru, l’acquavite di Sardegna. Qualcuno lo chiama abbardente, l’acqua che arde, che brucia. Distillato di vinacce sarde tradizionali, inizialmente usato per secoli dai monaci come “cura per ogni male”, nel 1874 viene bandito dal governo Sabaudo. La distillazione casalinga a scopi commerciali diventa illegale. Saranno allora le donne sarde a produrre clandestinamente l’acqua che arde, nascondendola poi scavando buche nei campi. Per non perdere la produzione legavano un filo di ferro al collo della bottiglia per poi farlo spuntare qualche centimetro dal terreno. 

Il Mirto, dal 1998 Prodotto Agricolo Tradizionale (PAT) e inserito nell’elenco ufficiale dei prodotti tradizionali con la denominazione di Mirto di Sardegna, prodotto secondo disciplinare.

Ottenuto dalla macerazione di bacche di mirto con la sola aggiunta di zucchero o miele. Simbolo della tradizione gastronomica della Sardegna, simbolo della cultura dell’accoglienza sarda. 

Ma anche Sambuca, liquore al cioccolato, Limoncello, Liquirizia vedova nera, crema di mirto, crema di limoncello.

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Liquore di mirto bianco ottenuto dalla selezione delle rare bacche di mirto bianco da arbusti situati nel gallurese, dal gusto inconfondibile.
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Granito Gin racchiude in sé note proprietà digestive, cedute dalle erbe naturali sotto forma di ingredienti botanici che sono presenti in Sardegna.
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Amaro da radici, cortecce e spezie selezionate, semi ed erbe aromatiche del territorio della Sardegna. Per un fine pasto elegante.
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Ottenuto dall’infusione di numerosi ingredienti, come da antica ricetta sarda, in cui spiccano la genziana, l’angelica, l’assenzio, note d’arancia e limone.
Mirto Rosso 30% 70cl Bresca Dorada
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LIQUORI DI MIRTO

Mirto Rosso 30% 70cl Bresca Dorada

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15,28 € 19,10 €
Alcol puro, sciroppo di zucchero e miele, infuso di bacche fresche di mirto selvatico di Sardegna. La tradizione sarda in bottiglia.
Grappa di Cannonau 43% 50cl Lucrezio R.
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GRAPPE

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Dall’attenta selezione delle migliori vinacce di uve rosse di Cannoau a Denominazione di Origine Controllata di Sardegna.
Liquirizia Vedova Nera 22% 70cl Lucrezio R.
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LIQUORI VARI

Liquirizia Vedova Nera 22% 70cl Lucrezio R.

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Vedova Nera è un liquore ottenuto dall’infusione di sola purissima liquirizia calabra, senza nessuna aggiunta di aromi naturali e coloranti.
Crema di Liquore Artigianale 17% 50cl De Chelu
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CREME DI LIQUORE

Crema di Liquore Artigianale 17% 50cl De Chelu

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24,76 € 30,95 €
De Chelu, che in lingua sarda vuol dire dal cielo. Questo liquore molto cremoso prodotto dall'azienda De Chelu, è una vera delizia perché può essere degustato fresco d’estate e caldo in inverno.
Mirto Rosso Artigianale 28% 50cl De Chelu
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LIQUORI DI MIRTO

Mirto Rosso Artigianale 28% 50cl De Chelu

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De Chelu, che in lingua sarda vuol dire dal cielo. Liquore zuccherino a base di Bacche di Mirto Nero Selvatiche ottenuto da materie prime di altissima qualità, per regalare un’esperienza di gusto unica.
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Filu Gold Filuferru Barrique Riserva 40% 70cl Lucrezio R.
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26,56 € 33,20 €
Il classico Filu e Ferru, grappa riserva barricata, nobile e antica grappa sarda distillata con metodo discontinuo a vapore. Autentica come la sua antica tradizione.
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S’anima de Pompìa, un liquore ottenuto da infusione in alcol di scorze di Pompìa, un frutto endemico della zona di Siniscola dalle proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antimicotiche.
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De Chelu, che in lingua sarda vuol dire dal cielo. Una liquirizia ottenuta da materie prime di altissima qualità, per regalarti un'esperienza di gusto unica.
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Koro Elisir Amaro 32% 70cl Pure Sardinia

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32,68 € 40,85 €
Infuso alcolico di bacche di mirto rosso fresche, erbe e piante spontanee ed officinali della Sardegna, acqua, zucchero, sono gli ingredienti di questo aromatico amaro.
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Rena41 Gin Mirto e Rosa 40,4% 70cl Greenitaly Park - OFFERTA LANCIO

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Lavorando a stretto contatto con gli erboristi locali e il Maestro Distillatore l’azienda ha creato il Super Premium RENA 41 Distilled Gin Mirto e Rosa. Ideato in Sardegna, contiene un blend unico ed elegante di bacche di Ginepro, bacche di Mirto, scorze di Limone, fiori di Ibisco e boccioli di Rosa.
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